Ingrédients : Pour 4 cassolettes (20 minutes de cuisson au four)
1 poireau
1 courgette à couper en petits cubes
2 yaourts blancs natures
2 oeufs
sel, poivre
40 g de gruyère râpé
1. Faire cuire à la vapeur le poireau préalablement coupé en petits morceaux et la courgette, pendant 10 à 15 minutes.
2. Pendant la cuisson, battre les yaourts avec les oeufs, le sel et le poivre.
3. Déposer les morceaux de poireau et de courgette dans les 4 cassolettes puis recouvrir de la mixture. Parsemer de gruyère.
4. Faire cuire le tout au four à 200°, pendant 20 minutes.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire