dimanche 17 janvier 2010

Riz cantonnais






Ingrédients :
  • 150g riz long
  • 100g petits pois (ou 1 boite de conserve)
  • 2 oignons coupés en cube
  • 2 tranches de jambon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oeufs

  1. Faire cuire le riz.
  2. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu vif.
  3. Battre les oeufs façon omelette et les ajouter dans le wok en mélangeant toujours.
  4. Couper le jambon en lanières et l'ajouter dans le wok.
  5. Ajouter le riz dans le wok ainsi que les petits pois. Bien mélanger.
  6. C'est prêt !

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