Riz cantonnais
Ingrédients :
- 150g riz long
- 100g petits pois (ou 1 boite de conserve)
- 2 oignons coupés en cube
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 oeufs
- Faire cuire le riz.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu vif.
- Battre les oeufs façon omelette et les ajouter dans le wok en mélangeant toujours.
- Couper le jambon en lanières et l'ajouter dans le wok.
- Ajouter le riz dans le wok ainsi que les petits pois. Bien mélanger.
- C'est prêt !
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