Pour 2 moelleux :
- 80 g de chocolat pâtissier
- 50 g de beurre
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Matière grasse pour les ramequins
- Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
- Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat. Une fois la préparation fondue la mélanger dans la préparation sucre et oeufs et ajouter une cuillère à soupe rase de farine.
- Beurrer 2 ramequins en aluminium et y verser la préparation. Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes pour qu'ils soient moelleux et avec un peu de coulant. 15 minutes pour qu'ils soient vraiment coulants.
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