dimanche 17 mai 2009

Tarte à la courgette et fromage blanc

Ingrédients : Pour 4/6 personnes 

1 pâte brisée
4 courgettes à couper en rondelles
150g de fromage blanc
2 oeufs
persil
100g de fromage râpé
sel et poivre

1. Mélanger le fromage blanc, les œufs, le persil, sel et poivre.
2. Verser sur les courgettes préalablement déposées sur la pâte.
3. Saupoudrer de gruyère râpé.
4. Au four pendant 35 minutes à 210°.

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