Nouilles sautées au potiron
Ingrédients :
- 3 boules de nouilles chinoises
- 1 oignon finement coupé
- 100 g potiron
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- une poignée de cacahuètes concassées
- on peut également ajouter des carottes, des poireaux...
- Faire bouillir de l'eau et tremper les nouilles dans l'eau hors du feu pendant 15 minutes.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile de sésame puis ajouter le potiron et les cacahuètes.
- Rajouter les nouilles et faire sauter à feu vif en remuant toujours (sinon ça crâme !)
- Voilà, terminé ! Simple mais original.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire