dimanche 17 janvier 2010

Canard sauté au potiron





Ingrédients :
  • 300g potiron
  • 300g canard
  • 1 oignon
  • 100g de pousses de soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce huître
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

  1. Couper l'oignon, le canard et le potiron en fines lanières.
  2. Faire revenir l'oignon dans l'huile de sésame.
  3. Incorporer le potiron, les pousses de soja. Faire cuire pendant 5 minutes.
  4. Ajouter le canard, le sucre, la sauce soja et la sauce huître et laisser cuire pendant 5 minutes.
  5. Et voilà, un plat DE-LI-CI-EUX !!

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