Ah la bonne soupe du soir quand il fait froid dehors (ou presque !)
Pour cette recette, rien de plus simple.
Ingrédients : Pour 6 personnes
- 1 demi potiron
- 4 pommes de terre moyennes
- sel, poivre
- gruyère
1) Faire cuire les légumes : dans une casserole, bien recouverts d'eau, assaisonnés, pendant 20min à feu moyen.
2) Mixer au robot plongeur et modifier l'assaisonnement si besoin.
3) Servir avec du gruyère râpé (c'est bien meilleur). On peut également y ajouter un nuage de crème fraîche. Personnellement, je la préfère sans.
tu peux aussi ajouter du bacon grillé...
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