samedi 8 mai 2010

Wok improvisé






Ingrédients :

  • 1 poireau
  • 2 petites carottes
  • champignons noirs
  • 1 demi filet mignon de porc coupé en cube
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam
  • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
  • 1 oignon

  1. Préparer tout à l'avance : couper la viande, couper les carottes en lamelles, l'oignon en dés, le poireau en petits carrés.
  2. Jeter dans le wok dans une cuillère à café d'huile d'olive.
  3. Ajouter les sauces.
  4. Laisser 5 minutes sur le feu.

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