dimanche 18 octobre 2009

Pack choï




Ingrédients : (pour 2 personnes)
  • 2 pack choï
  • Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de gingembre
  • 50 ml de bouillon de légumes
  • 1 cs de soja
  • Huile de sésame
  1. Couper dans la longueur les pack choï. Les passer sous l'eau.
  2. Réduire l'ail en purée.
  3. Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'ail et le gingembre.
  4. Ajouter les pack choï. Laisser dorer en remuant avec une spatule en bois.
  5. Verser le bouillon de légumes.


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