vendredi 13 janvier 2012

Oeuf cocotte


Le plat du soir ultra économique !

Ingrédients : Pour 2 personnes 

- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon blanc (je prends le "grillé à la broche")
- gruyère râpé
- ciboulette
- sel, poivre

  1. Beurrer les moules et déposer des petits morceaux de jambon au fond.
  2. Casser l'oeuf dans un bol puis les déposer sur le jambon.
  3. Parsemer de gruyère râpé. Poivrer.
  4. Mettre au four à 180° pendant 10 minutes.
  5. A la sortie du four, saupoudrer de quelques grains de fleur de sel et disposer quelques brins de ciboulette.

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